淡路島のフェリー乗り場跡地にある観光施設「淡路島タコステ」では、鮮度抜群の海の幸を活きたまま網の上で焼く「浜焼き」の提供を2025年6月1日(日)よりスタート！ 活アワビ、サザエ、ホタテ、エビ、イカが入った浜焼きセットは、素材本来の味が贅沢に楽しめますよ。機材の準備や片付けが不要なのもうれしいポイント。夏の思い出に淡路島で浜焼きはいかがですか？
タコステから見える景色
贅沢に素材本来の味が楽しめる「浜焼き」
「浜焼き」の最大の醍醐味は、刺身でも食べられるほど新鮮なアワビを生きたまま網の上で焼くこと。ぷりぷりの肉厚を贅沢に味わうことができます。他にも鮮度抜群のサザエ、ホタテ、エビ、イカが入った浜焼きセットと、淡路島の鱧の天ぷらとご飯、みそ汁のセットを用意。
調味料には、素材本来の味を楽しめるように海鮮醤油と塩、ポン酢が用意されています。
浜焼きセット2人前盛
持ち込みの魚介類を浜焼きにすることも可能
「浜焼き」にする食材は、持ち込み自由（一人90分 2,000円／小学生以下は1,000円）なので、同施設に併設する魚屋から地元の新鮮な活魚を調達して、その場で浜焼きとして味わうこともできます。
持ち込みも浜焼きで楽しめます
また、参加者は機材の準備や片付けが不要です！ 浜焼きを存分に味わって楽しんでください。
